Hola Meowers. Bertemu lagi dengan My Paw Craft, Meow…. Es krim buah naga stik ini bukan hanya menyenangkan untuk dilihat tapi juga menyenangkan untuk dimakan. Perpaduan manis segar buah naga dan creamy susu bisa menjadi pilihan yang tepat untuk Meowers nikmati bersama keluarga. Bahan untuk es krim stik ini sangat mudah di dapat serta membuatnya juga cukup simpel. Untuk membuatnya Meowers membutuhkan buah naga merah. Buah naga merah memiliki kandungan air dan protein yang tinggi, namun rendah lemak. Tentu ini bisa menjadi pilihan camilan yang tepat bagi Meowers yang sedang menjalani program diet. Selain itu buah naga merah juga kaya akan vitamin C dan beta karoten yang berfungsi sebagai antioksidan. Dikutip dari eHow, berikut cara membuat es stik homemade yang sehat ini.
Alat dan Bahan untuk Membuat Es Krim Buah Naga
- 400 ml santan atau susu full cream.
- 1 ½ mangkuk buah naga merah beku yang sudah dipotong dadu.
- 1/2 mangkuk stroberi beku.
- 1/2 mangkuk nanas beku yang sudah dipotong dadu.
- 3-4 sendok makan madu.
- Blender.
- 10 buah cetakan es loli.
- 10 buah stik es krim.
Tips: Untuk memilih buah naga berkualitas baik, perhatikan jarak antar daunnya. Pilih buah naga yang jarak antar daunnya jauh-jauh dan tidak layu. Walaupun warnanya tidak terlalu merah, tapi buah naga yang jarak antar daunnya jauh-jauh bisa dipastikan manis. Warna kulit tidak berpengaruh untuk tingkat kemanisan buah ya.
Cara Membuat Es Krim Buah Naga
1. Blender semua bahan.
Tempatkan semua bahan yang ada pada daftar di atas dalam blender atau food processor , lalu proses sampai halus.
2. Isi cetakan es stik atau cetakan es loli dengan adonan es krim yang sudah dihaluskan.
Isi dengan hati-hati setiap cetakan es loli, sisakan sekitar 1/4 ruang kosong di bagian atas setiap cetakan.
3. Tutup dan bekukan es krim.
Tutup cetakan dengan tutupnya dan masukkan stik es ke dalam setiap cetakan. Tempatkan nampan es dalam freezer selama 3-4 jam, atau sampai beku.
Lepaskan es krim dari cetakan dan nikmati!
Tips: Rendam cetakan dengan air hangat sebentar, ini akan membantu sedikit melonggarkan es, sehingga lebih mudah dikeluarkan dari cetakan.
